Un agneau et des œufs à Pâques

Manger une épaule ou un gigot d'agneau pour Pâques, voilà une tradition qui remonte fort loin. Et celle des œufs, d'où vient-elle ? Pâques antique Dans l'antiquité, on fêtait l'arrivée du printemps, en général à l'équinoxe du printemps (20-21 mars), en honorant la déesse de la fertilité. Il s'agit d'Ishtar à Babylone, d'Eostre pour les … Continuer la lecture de Un agneau et des œufs à Pâques

La tor de Poyalèr, une légende de Gascogne

Benac et le diable

Parmi les légendes gasconnes, La tor de Poyalèr [La tour de Poyaler] est bien caractéristique. Légende ancienne où l'amour et la ruse triomphent du diable... La tor de Poyalèr existe bel et bien À Sent-Aubin dans les Landes, existe le quartier de Poyaler. En 1936, il comprend 164 habitants. On peut y voir une tour … Continuer la lecture de La tor de Poyalèr, une légende de Gascogne

L’armagnac, l’eau de vie des Gascons

La Gascogne produit du vin qui s’exporte en grande quantité. L’eau de vie fait l’objet d’un commerce dès le XIVe siècle. Les progrès de la viticulture et de la distillation donnent un essor à la production de l’armagnac, le nectar gascon, à partir du XIXe siècle. L’armagnac, un remède efficace Le procédé de distillation est … Continuer la lecture de L’armagnac, l’eau de vie des Gascons

Les races bovines gasconnes redécouvertes

Les races bovines gasconnes n’ont pas échappé à la sélection génétique qui a permis d’obtenir des animaux adaptés à la production intensive de viande et de lait. Lorsqu’on a encore la chance de voir des troupeaux dans les prés, ce sont le plus souvent des Blondes d’Aquitaine pour leur viande ou des Piguetas (Française-Frisonne Pie … Continuer la lecture de Les races bovines gasconnes redécouvertes

Louis Ducos du Hauron, inventeur

Louis Ducos du Hauron

Qui a inventé la photographie en couleur ou l'image en 3D ? Un Gascon nommé Louis Ducos du Hauron. Un inventeur génial et discret. Rendons-lui la place qu'il mérite ! Louis Ducos du Hauron Louis Arthur Montalembert Ducos nait à Langon le 8 décembre 1837. Son père, Amédée, est fonctionnaire des contributions. Sa mère est … Continuer la lecture de Louis Ducos du Hauron, inventeur

Les Traités des Pyrénées fixent la frontière

Traités des Pyrénées- Entrevue de Louis XIV et de Philippe IV dans l'Île des Faisans en 1659

Les Pyrénées n’ont jamais constitué une frontière pour les habitants des deux versants. Les échanges commerciaux sont vitaux et les mouvements de population fréquents. Pourtant, les royaumes de France et d’Espagne s’affrontent pour fixer leurs limites dans les Pyrénées et établir une frontière officielle. Plusieurs traités des Pyrénées sont nécessaires. Le Traité de Corbeil (1258) … Continuer la lecture de Les Traités des Pyrénées fixent la frontière

Salies de Béarn, la reine des eaux salées

Salies de Béarn - Thermes

Faut-il aller à la mer pour soigner les enfants ? Non, répond le médecin Charles Raynaud, au début du XXe siècle. Et de défendre les vertus des eaux salées de Salies du Béarn. Quelles sont les particularités des eaux de Salies ? Ses eaux profondes traversent des couches de sel déposées par la mer présente … Continuer la lecture de Salies de Béarn, la reine des eaux salées

Des sauvetés aux bastides gasconnes

Au XIe siècle débute un mouvement de regroupement de la population au sein de sauvetés puis de bastides. Les bastides apparues au XIIIe siècle sont un mode original d’urbanisation qui constitue encore la trame urbaine de la Gascogne. De la sauveté à la bastide La population est dispersée dans de petits hameaux. L’insécurité entraine un … Continuer la lecture de Des sauvetés aux bastides gasconnes

D’Astros, le plus gascon des poètes gascons

Ancienne église ou « église de Dastros »

Léonce Couture surnommait Jean-Géraud d'Astros l'Hésiode gascon. Jean-François Bladé l'annonçait comme le plus gascon des poètes gascons. Surtout, Jean-Géraud d'Astros est un humaniste et un des derniers à avoir écrit dans l'esprit des poètes antiques. Joan-Giraud d'Astròs Jean-Guillaume est né le 1er aout 1594 à Sent-Clar de Lomanha, dans le hameau de Joan Dòrdis. Son … Continuer la lecture de D’Astros, le plus gascon des poètes gascons