La gastronomie est un sacré pan de la culture et du patrimoine gascons. André Daguin (1935 - ), l'inventeur du magret, ce "mousquetaire de gueule" comme le nommait le journaliste gastronomique Robert Courtine, en est un bel exemple. Le Gascon meurt comme tout le monde de cholestérol, mais comme l'a dit le poète Bernard Manciet, … Continuer la lecture de André Daguin renouvelle la gastronomie gasconne
André Daguin renouvelle la gastronomie gasconne
