La cuisine tient une part importante en Gascogne. En ces jours de fêtes, que diriez-vous de vous inspirer du Libre de doctrina pera ben servir de tallar y del art de coch du cuisinier catalan Robert de Nola. Et de préparer pour ces fêtes une gallina armada. Lo llibre del coch, Le livre du cuisinier … Continuer la lecture de Le llibre del coch, le livre du cuisinier
La cathédrale Sainte-Marie d'Auch est un monument majeur sur les chemins de Saint-Jacques classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Plusieurs visiteurs illustres ont témoigné de leur passage à Auch. Fernand Sarran nous propose lui, un poème sur sa construction, bien ancré dans la Gascogne. La naissance de la Cathédrale Sainte-Marie d'Auch À Auch, au VIe … Continuer la lecture de La Cathédrale Sainte-Marie d’Auch
La République a choisi dès le XIXe siècle l'unification de l'enseignement sur tous les territoires français. Les programmes sont définis et certains manuels deviennent de vrais best-sellers. L'Escòla Gaston Febus évoque les plus connus et ceux qui soutenaient l'apprentissage du gascon. Puis, elle vous propose quelques outils récents pour une rentrée scolaire gasconne. La rentrée … Continuer la lecture de Les manuels des écoles primaires et le gascon
Et si on se détendait en s'emplissant du murmure du pays et de sa littérature ? L'Escòla Gaston Febus et Reclams edicions ont glané pour vous quelques idées de lecture, en français ou en gascon. De quoi passer l'été selon votre humeur. La lecture détente avec des livres humoristiques Letras d'un barbalòc Renat Capdevielle, Nosauts … Continuer la lecture de Toujours de la lecture pour l’été
Au commencement des vacances d'été, l'Escòla Gaston Febus vous propose quelques bons plans. Mission de l'association oblige, nous restons dans les livres et vous recommandons quelques coins de Gascogne pour découvrir des lieux de vie d'écrivains gascons. À l'ombre d'un marronnier ou d'un pin, quoi de mieux que des bons livres ? Un livre court, … Continuer la lecture de Bons plans de l’été : lieux et livres
La nouvelle est un genre peu goûté en France. Ce n'est pas le cas en Gascogne grâce à un terreau où contes et récits ont longtemps fait les délices des discussions. En fait, la nouvelle est un genre littéraire difficile. Après un bref rappel de ce qu'est la nouvelle, parcourons Isabèu de la valea et … Continuer la lecture de La nouvelle un genre qui sied aux Gascons
La nécessaire conservation des vieux livres Les vieux livres nous racontent des histoires du passé. Soyez bons pour eux. C'est la conclusion d’une conférence prononcée par l’Abbé Jean-Baptiste Laborde au Grand Séminaire de Bayonne, le 21 février 1921. Une invitation qu’entendent tous les amoureux des livres. Et en particulier ceux qui souhaitent préserver et partager … Continuer la lecture de Soyez bon pour les vieux livres
